Соусы

07 Фев 2013, Автор: admin

Соус «Мастарда»

Порезанную соломкой тыкву (300 гр) смешать 2-3  зубчиками чеснока, 1 апельсином. Добавить 100 гр  сахара и100 гр  апельсинового ликёра ( или сока), 100 гр сливок.   Всё тушить на медленном огне в оливковом масле, пока соус не загустеет. Этот соус подойдёт к любому мясному блюду или блюду из курицы, которые вы любите готовить.

Комментарии закрыты.