Салаты и закуски

Салат : Арбузная долька.      Салат : Арбузная долька.  Нам  потребуется : отварное филе курицы, твёрдый сыр, свежие огурцы, сладкий красный перец, майонез и черные маслины для украшения.   Приготовление: Мелко нарезаем  филе курицы и укладываем  на большое блюдо  в виде полукруга. Затем   отдельно натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке и укладываем второй слой. Смазываем майонезом, сбоку делаем из мелко нарезанных кубиками  огурцов как-бы арбузную корку. Потом нарезаем красный сладкий перец мелко кубиками и завершаем последний слой салата. Украшаем чёрными маслинами в виде косточек и салат готов. 

                                                                                                                                                                         Закуска : Рафаэльки.     Закуска : Рафаэльки.                                                                                                                                                                                 

Что для закуски потребуется:

  1. Натираем на мелкой тёрке плавленные сырки (Дружба), добавляем : майонез, 3 зубчика чеснока, перемешиваем и делаем небольшие шарики.
  2. Внутрь каждого шарика кладём половинку грецкого ореха и формируем ровный шарик.
  3. Далее, трём на мелкой тёрке крабовые палочки и обваливаем в них шарики. Получается очень красиво , вкусно и быстро!